Vacatures

Versterk het Gå Nord team

Ben jij ( of ken je iemand ) met passie voor de horeca die het team van Gå Nord wil komen versterken?

Cava Mont Marçal Reserva

Spain | Penedés (Catalunya)

Xarel-lo, Parellada, Macabeu

Deze méthode traditionnelle uit de Penedès-regio verbleef 18 maanden sur lattes, wat resulteert in een complexe doch frisse wijn met een strogele aanblik en een aangename mousse. Mooi aroma van appel, geel fruit, bloesems, wat brood- en gisttonen en limoen.
Goed droog, met een strak midden, ondersteund door het fijne fruit.

8 € | 44 €

Sav 1785

Östersund

Een licht mousserende wijn gemaakt van berkensap uit Zweden. Fris, knapperig en schoon met een smaak van groene appels. Biologisch en veganistisch met alcoholische toets.

10 € | 46 €

Genoels-Elderen Roze parel

Riemst

Pinot noir

Mooie schitterende kersenrode kleur. In de neus aroma’s van fijn zwart fruit zoals rode en zwarte bessen, bosbessen en braambessen. In de mond complex en verfijnd. Veel rood fruit (aardbei, framboos, braambes) aangevuld door een mooie kruidigheid. Het delicate evenwicht tussen zijn zuren en zijn tannines zorgen voor een aanhoudende, aangename afdronk.

65 €

Vardon Kenneth Esplendor Méthode traditionelle

Spain | Catalunya

Chardonnay, Pinot noir

Frisse aroma’s van citrus en perzik met als ondertoon geroosterde noties van brood en brioche. De smaak is levendig met fijne zuren die zorgen voor een verfrissende, aanhoudende afdronk. De wijnen worden gemaakt van 55% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 5% Xarel.lo Geproduceerd volgens de Méthode Traditionelle en gerijpt gedurende 30 maanden op fles. De wijngaarden situeren zich in de Penedès op meer dan 500 meter hoogte.

95 €

Bollinger Speciale Cuvée

France | Bourgogne

Chardonnay

Om een grote Champagne te kunnen produceren, moet je eerst grote wijnen maken. Een grote wijn kan alleen voortkomen uit de beste druiven. In deze geest handelt Bollinger al meer dan 175 jaar. Meer dan 80% van de druiven (pinot noir en chardonnay) zijn afkomstig van eigen wijngaarden, uitsluitend gesitueerd in Grand of Premier Cru gemeentes. Na de oogst vindt de eerste vergisting (apart per druivenras, per wijngaard) plaats in houten vaten (afkomstig uit Bourgogne).

18 € | 98 €

wijnkaart

Anselmo Mendes Passaros

Vinho Verde

Alvarinho, Loureiro

Deze wijn heeft een intens en fruitig aroma van limoen en mandarijnzeste. Hij beschikt over een fi jne mineraaltoets die wordt aangevuld met een lichte, frisse aciditeit.

8 € | 38 €

Gilvesy St. George

Badascony

Rajnai Rizling, Olaszrisling, Furmint

Frisse droge witte wijn met aangename aroma’s van peer, citrus fruit en een ondertoon van kalk en mineraliteit. Een vleugje mandarijn en witte peper zorgen voor een frisse kruidige/fruitige levendigheid. De smaak is fruitig en zéér zuiver en heeft een delicate afdronk.

9 € | 45 €

Arendsig 1987 Colombard

South Africa | Robertson

colombard

Mooie neus met aroma’s van zeste van limoen, groene appel en citrus met een vleugje honing. De smaak is fris en levendig met een aanhoudende verfrissende afdronk.

9 € | 45 €

Head High

Californië - Sonoma County

Chardonnay

Deze volle, soepel wijn biedt een goede frisheid en een blijvende sappigheid. een combinatie van goed gedefi nieerde smaken van ananas, guave en citrus, samen met een vleugje lucifer en kamperfoelie.

10 € | 55 €

Una Grüner Veltliner DAC

Austria | Weinviertel

grüner veltliner

Heldere strogele kleur. Aangename aroma’s van appel en citrus worden bijgestaan door een vleugje peper en andere pittige kruiden. De wijn heeft een sappige body met daarin de verweven smaak van appel, citrus en pompelmoes. De afdronk is strak en heeft een speelse kruidigheid.

45 €

Santa Cristina Lugana

Italy | Veneto

Trebbiano

Deze fantastische strogele witte wijn heeft vooral frisse en rijke aroma’s van vers geplukte bloemen in combinatie met citrus en rijp fruit. Zijn structuur is vol, knapperig en in evenwicht met een lichte aciditeit.

54 €

Rippa Dorii “Los Curas”

Spain | Rueda

Vergejo

Deze wijn heeft een lichtgele kleur met fijne gouden accenten. De neus is zuiver met complexe aroma’s van citrus, benadrukt door kruidige en minerale toetsen. De smaak is goed gestructureerd en gebalanceerd en geeft hierdoor mooie toetsen van citrus vrij met een fijne dozen nootachtige kruidigheid. Mooie aanhoudende afdronk.

55 € | 55 €

Terrier Pouilly Fuissé Réserve

France | Bourgogne

Chardonnay

Intense neus met tonen van rijpe perzik, meloen, bloesem, iets van vanille en een lichte toast. De smaak is gul en uitbundig, biedt zwoel rijp fruit, mineralen, een mooie complexiteit en uitstekende zuren.

89 € | 89 €

Fransola

Spain | Penedés (Catalunya)

sauvignon blanc

Oogt mooi helder doorheen zijn goudgele kleur. Geuren van bloemen komen je tegemoet op een basis van perzik, mango en een vleugje venkel. Intense smaak en een tikkeltje rokerig met een elegante afdronk.
De sauvignon blanc druiven uit de regio Penedès geven een heel elegante structuur aan deze Fransola die nog eens 8 maanden mocht rusten op nieuwe Franse en Amerikaanse eik.

85 €

Sons de Prades

Spain | Conca de Barbera (Catalunya)

Chardonnay

Een heldere lichtgele wijn die geurt naar wilde bloemen, ananas en peer. Ook in de mond ervaar je naast complexe smaken ook subtiele fruittoetsen die elegant afronden op het einde, Info: 100 % Chardonnay uit de streek van Conca de Barberà die bekend staat om uitstekende kwaliteitsvolle witte wijnen. Deze Chardonnay heeft nog 6 maanden gerust op eiken vaten voor hij gebotteld werd.

85 €

Milmanda

Spain | Conca de Barbera (Catalunya)

Chardonnay

Intense geuren van citroen, rijpe meloen en tropische vruchten geven deze uitzonderlijke Chardonnay zijn rijk geurpalet. Boter, rook, vanille en truffels maken hem echter uniek. Met zijn volle smaak en lange afdronk is dit een smaakervaring van topniveau.
Info: Na de pluk en de vergisting rust deze Chardonnay 12 maanden op nieuwe Franse eik. Conca de Barberà is een absolute topregio in het noorden van Catalonië die bekend staat om zijn iets zachtere klimaat en uitstekende wijngaarden.

135 €

Cederberg Chenin Blanc

South Africa | Cederberg

Chenin blanc

Een complexe witte wijn met aroma’s van peer, meloen en pompelmoes. Deze wijn beschikt over een romioge en volle structuur met toch een aangename knapperigheid in zijn finish. Info: 100 % chenin blanc die 4 maanden op hout heeft gerijpt.

54 €

Cederberg Sauvignon Blanc

South Africa | Cederberg

sauvignon blanc

Een aromatische witte wijn die wordt gekenmerkt door tropische aroma’s en een frisse citrus toets. Ook groene asperges komen voor in het palet en zorgen mee voor een frisse en knapperige ervaring. Info: 100 % sauvignon blanc die 4 maanden op hout heeft gerust.

58 € | 58 €

Cederberg Bukettraube

South Africa | Cederberg

Een zeer expressieve witte wijn met intense aroma’s van abrikoos in combinatie met florale toetsen. Het is een zeer evenwichtige wijn met een aangename aciditeit en een frisse knapperigheid. Info: Bukettraube is een zeldzame druivensoort die enkel voorkomt in Zuid-Afrika en maar door 4 wijnbouwers ter wereld wordt gebruikt. Ze bevat na vergisting nog relatief veel suikers en zorgt op die manier voor een zoete frisheid.

52 €

David Nieuwoudt Ghost Corner Semillon

South Africa | Cederberg

Een prachtige, aromatische en geparfumeerde witte wijn met aroma’s van groene vijgen, wit fruit en een vleugje brandnetel. Extra diepte krijgt hij dankzij een licht gebrande houttoets. Info: Deze semillon heeft 5 maanden gerijpt op houten vaten.

75 €

David Nieuwoudt Ghost Corner WILD YEAST Sauvignon Blanc

South Africa | Cederberg

sauvignon blanc

Een zuivere en intense witte wijn die opvalt door een aanwezig aroma van peer en licht tropische toetsen. Zijn structuur is vol en romig. Info: 100 % sauvignon blanc die 10 maanden op houten vaten heeft gerijpt.

79 €

Vardon Kenneth Esplendor Méthode traditionelle

Spain | Catalunya

Chardonnay, Pinot noir

99 €

Deconti Appassimento

Italy | Puglia

primitivo, Negroamaro

Deze heerlijke blend van Negroamaro en Primitivo uit Puglia wordt gemaakt van speciaal ingedroogde druiven, waardoor er een zeer intense en geconcentreerde smaak ontstaat. In de wijn tref je tonen aan van donker fruit, chocolade en zwarte peper.

8 € | 39 €

Kuria Pinot Noir

Etyek

Pinot noir

Intense aroma’s van kersen en zwarte bessen met een vleugje kruidigheid en een licht bittere toets van chocolade. De smaak is sappig met zwart fruit en lichte houttoetsen. Mooi evenwichtig met fijne zuren in de afdronk.

9 € | 45 €

Rippa Dorii Crianza

Spain | Ribera del Duero

tempranillo

Geuren van donker en zwart fruit met een vleugje cacao en balsamico kenmerken deze donkerrode Tempranillo. Zijn smaken zijn rond en eindigen krachtig, maar beschikken over een uitzonderlijke finesse

9 € | 45 €

Penley Estate “Timbrell”

Australia | Coonawarra

Cabernet sauvignon, shiraz, merlot

Aroma’s van anijs en zwarte bessen. Half volle wijn, geconcentreerd en genereus. Opeenvolgende zachte tannines met mooi zwart fruit en een lange zuivere afdronk

10 € | 55 €

Lozärn “Ivan” Carmenère

South Africa | Robertson

Carmenère

Mooie kersenrode kleur. De neus zit boordevol aroma’s van pruim en kersen en een vleugje mokka. De smaak is vol en rond met soepele tannines die zorgen voor een strakke maar toch aanhoudende afdronk.

49 €

Zenato Ripassa della Valpolicella DOC

Italy | Veneto

Corvina, Corvinone, Rondinella

Een geweldige diepe inktzwarte wijn met een rijke en elegante aroma’s van kersen en pruimen. Hij is fluweelzacht van structuur en valt op door zijn aangename en soepele karakter.

59 €

Head High Pinot Noir

Californië - Sonoma County

Pinot noir

Een mooie jonge licht helderrode Pinot Noir met aroma’s van kersen, veenbes, witte peper en aalbes. De smaak is speels met frisse granaatappel in de afdronk.

65 €

Rippa Dorii Salomon

Spain | Ribera del Duero

tempranillo

Mooie heldere kersenrode kleur. Aroma’s van zeer rijp zwart fruit, zwarte olijven, subtiel goed geïntegreerd hout, tabaksblad, bosvruchten en zeer subtiele kruidig randje. Complexe smaak met veel fruitexpressie, hoge zuurgraad en een zeer lange en vriendelijke afdronk met rijpe tannines.

69 €

Purgatori

Spain | Catalunya

Cariñena, syrah, Garnacha

Dit is een diepe donkerrode wijn met boeiende tertiaire aroma’s en een basis van rijp rood fruit en specerijen. Meer specifiek smaken van rijpe bosbessen, gedroogde pruimen, geroosterde koffie en tabak komen aan bod in een krachtig palet maar met een zachte afdronk.
Info: Een gouden combinatie van Cariñena, Syrah en Garnacha Tinta, typisch voor de streek van Costers del Segre die op zich klein is, maar typische terroirwijnen voortbrengt.

79 €

Perpetual

Spain | Catalunya

Cariñena, Garnacha

Deze donkere, diepe rode wijn beschikt over een vol aroma van donkere, rijpe kersen en laat zich opvallen door een stevige kruidigheid in de smaak. In een fluwelen structuur komen er toetsen van geroosterd brood en cederhout tevoorschijn die worden vergezeld door chocolade en tabak in de afdronk.
Info: Een combinatie van Cariñena en Garnacha die 18 maanden kon rusten op eikenhouten vaten. Priorat is een kleine wijnregio in Catalonië die heel typische wijnen voortbrengt met een geheel eigen karakter en vaak van topkwaliteit.

135 €

Mas La Plana

Spain | Penedés (Catalunya)

Cabernet sauvignon

Een diepe donkerrode kleur die neigt naar mahoniehout en met zijn aroma’s het onderste uit de kan haalt. Koffie, romige karamel en geroosterd brood geven aan dat hij over een uitzonderlijke finesse beschikt. Zijn elegante structuur en zachte tannines worden fruitiger naarmate hij opwarmt. Een uitzonderlijk subtiele en elegante wijn.
Info: Deze legendarische cabernet sauvignon onderging een rijping van 18 maanden op Franse eik waarvan 85 % nieuwe vaten waren. Penedès ligt in het noorden van Spanje waar aangename en relatief koele microklimaten wijnen voortbrengen van wereldniveau zoals deze.

159 €

Cederberg Merlot - Shiraz

South Africa | Cederberg

merlot, shiraz

Een fantastische rode wijn met aroma’s van rijpe pruimen en zwarte bessen di!e worden bijgestaan door kersen en een kruidige toets. Heerlijk lange finish met fruitige aroma’s zorgen voor een topervaring.
Info: Een combinatie van merlot en shiraz die 14 maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt.

55 €

Cederberg Shiraz

South Africa | Cederberg

shiraz

Beschrijving: Een complexe rode wijn met intense geuren van rijp fruit waaronder mispels en rode kersen. Rode bessen zijn in het palet aanwezig en zorgen tot op het einde voor een fruitige en vlotte afdronk.
Info: 100% shiraz die 15 maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt.
Foodpairing: Een prachtige wijn bij krachtige wildgerechten en een schitterende match met pittige kazen.

75 €

David Nieuwoudt Ghost Corner Pinot Noir

South Africa | Cederberg

Pinot noir

Een rode wijn met rijpe aroma’s van kersen en frambozen die wordt aangevuld met een toets van paddenstoelen. Hij zorgt voor een zachte smaakervaring en is elegant doorheen de smaak van kersen. Info: 100 % pinot noir die 9 maanden heeft gerijpt op Franse eiken vaten.

75 €

Cederberg Five Generations Cabernet Sauvignon

South Africa | Cederberg

Cabernet sauvignon

Van deze topwijn van Cederberg worden 3400 flessen gemaakt. Deze wijn heeft een houtlagering van 18 maanden in nieuw Franse eikenvaten. Hierdoor heeft deze wijn intense rijke aroma’s van zwarte bosbessen en cassis, verweven met zwarte chocolade en tabak. De wijn heeft een aanhoudende fluweelachtige textuur in de mond met rijpe tannine. Lange zuivere afdronk

115 €

Floralis Oro 50 cl

Spain | Catalunya

Moscatel

Heel aromatische dessertwijn met verleidelijke bloemengeuren. Een heel volle en zelfs sensuele smaakervaring.
Info: Deze wijn is gemaakt van de Moscatel de Alejandría, een heel geparfumeerde zoete druif.

15 € | 49 €

Vacatures

Versterk het Gå Nord team

wijnkaart

f.a.q.

Openingsuren

Hoe kan ik bestellen?

Hoe gebeurt de betaling?

Waar kan ik mijn bestelling afhalen?

Kan ik mijn bestelling thuis laten leveren?

Popular

Menu samengesteld door onze chef

Hoe kan ik bestellen?

coming soon

we are working on it

Vacatures

Versterk het Gå Nord team

wijnkaart

Follow Us

f.a.q.

Openingsuren

Hoe kan ik bestellen?

Hoe gebeurt de betaling?

Waar kan ik mijn bestelling afhalen?

Kan ik mijn bestelling thuis laten leveren?

Popular

Menu samengesteld door onze chef

Hoe kan ik bestellen?

coming soon

we are working on it